Hotel "Glück Auf"

Hotel - Restaurant - Bar 
Osteroder Str. 17, 37539 Bad Grund, Tel.: 05327 3274095

deenfritptrues
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Speisekarte für das Hotel "Glück Auf"
Aus unserem Suppentopf
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Klare Brühe
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4,50 €

mit Nudeln, Gemüse sowie Fleischeinlage, verfeinert mit frischer Petersilie

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Fruchtiges Tomatensüppchen
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4,50 €

mit Basilikum und Frischkäse verfeinert, gerne auch mit Reiseinlage

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Käse- Lauch Suppe
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5,80 €

mit Fleischeinlage

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Tagessuppe nach Angebot
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3,50 €

Zu allen Suppen reichen wir ihnen frisches Baguette oder servieren mit Croutons

Salate
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kleiner Beilagensalat
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3,90 €

von verschiedenen Salaten, verfeinert mit Zwiebeln

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Szopska Salat „Veni“
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6,80 €

mit frischen Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln an ausgesuchtem Hirtenkäse verfeinert mit Oliven

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Gemischter Salatteller
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9,50 €

verfeinert mit saftigen Putenstreifen  an Obstvariationen

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Bunte Salatvariation
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9,80 €

mit geräuchertem Lachs, geriebener Zitrone und hausgemachter Meerrettichsoße

Zu allen Salaten servieren wir ihnen frisches Baguette sowie nach ihrer Wahl : Essig-Öl, ein Honig- Senf oder Joghurt – Knoblauch- Dressing

Leckere kleine Gerichte
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Palatschinken „herzhaft“
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5,70 €

gefüllt mit Käse & Schinken

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Currywurst
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6,20 €

an hausgemachter Soße serviert mit Pommes frites

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Traditionelles Bauernfrühstück
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7,80 €

(auf Wunsch reichen wir ihnen Rahmsoße hinzu oder bereiten auch vegetarische Art)

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Omelett gefüllt mit frischen Champignons
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8,80 €

serviert an Rahmspinat

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Omelett gefüllt mit Pfannengemüse
... 
8,80 €

serviert an Rahmspinat

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Matjes nach „Hausfrauen Art“
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10,50 €

mit Bratkartoffeln & Speckbohnen

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hausgemachte Sülze
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10,60 €

mit Bratkartoffeln Remouladensoße und Gürkchenfächer

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Platte für den Wanderer
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10,80 €

Verschiedene Brotsorten, Butter, Schmalztöpfchen, diverse Harzer Wurst, Käseaufschnitt, Zwiebeln, Gewürzgurke

(beliebte Highlights unserer Wanderer)

Frisches aus den Meeren
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Knoblauchgarnelen in Rahm
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12,80 €

serviert an einer Salatbeilage und frischem Baguette                                     

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gebratenes Lachsfilet
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16,80 €

auf Tagliatelle, verfeinert mit diversen Gemüsen, an Dill- Weißweinsoße                   

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Zanderfilet
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17,20 €

auf einem Bett von Rahmspinat, dazu reichen wir gebutterte Kartöffelchen sowie Dillsoße          

Unsere Schweinereien
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Schnitzel „Wiener Art“
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10,90 €
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Schnitzel mit gedünsteten Zwiebeln
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11,80 €
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Schnitzel mit Paprika- Zwiebel- Tomatensoße
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12,60 €
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Schnitzel „Holsteiner Art“ mit 2 Spiegeleiern
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13,60 €
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Schnitzel mit Champignonrahmsoße
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13,90 €

Zu allen Schnitzeln servieren wir ihnen eine Salatbeilage oder optional Kaisergemüse an Sauce Hollandaise, als weitere Beilage nach ihrer Wahl, Pommes, Kroketten, Kräuter- oder Bratkartoffeln

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Schweinebraten
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14,50 €

mit Rotkohl und hausgemachten Klößen

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Schweinemedaillons auf gebratenen Champignons
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17,80 €

auf Rotweinsud, dazu reichen wir Kartoffelspalten sowie einen Beilagensalat

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Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße
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18,50 €

serviert mit Speckbohnen-Bündchen, dazu reichen wir Kartoffelspalten sowie einen Beilagensalat 

Leckeres vom Rind
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Rinderroulade
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15,80 €

serviert mit Rotkohl und hausgemachten Klößen

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Hüftsteak „natur“ (250 gr.)
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23,10 €

dazu servieren wir junge Böhnchen im Speckmantel, gebratene Zwiebelringe, Kräuterbutter, sowie Kartoffeln mit frischem Kräuterquark  

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Hüftsteak (250 gr.)
... 
23,10 €

an Pfeffersoße  und Onionrings, hierzu servieren wir ihnen wahlweise Pommes, Kartoffeln mit frischem Kräuterquark oder Bratkartoffeln sowie einen Beilagensalat

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Hüftsteak nach „Art des Hauses“ (250 gr.)
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23,90 €

mit Zwiebeln und Käse überbacken hierzu servieren  wir ihnen Kartoffeln mit frischem Kräuterquark sowie einen Beilagensalat 

Allerlei vom Federvieh
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Geschnetzeltes „Züricher Art"
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11,80 €

zartes Putenfleisch, serviert an Champignonrahmsoße und Kroketten

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Putensteak (180gr.) natur
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12,90 €

an Pfannengemüse, Champignons, Kräuterbutter, wahlweise serviert mit Reis oder Kroketten

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Hähnchenbrustfilet
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13,80 €

serviert auf mariniertem Gemüsestroh, hierzu servieren wir Reis

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Putenroulade
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13,90 €

gefüllt mit getrockneten Pflaumen und Aprikosen, an Preisselbeersoße, dazu servieren Apfelrotkohl und Kräuterkartoffeln

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gegrillte Entenbrust
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19,80 €

auf Sauerkirsch- Chatney, dazu servieren wir Kartoffelspalten sowie einen Beilagensalat

Für unsere kleinen Gäste
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Portion Pommes Rot / Weiß
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2,50 €
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Makkaroni mit Tomatensoße und Würstchen
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5,10 €
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Makkaroni mit Käsesoße und Gemüse
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5,50 €
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Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup
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5,80 €
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Hausgemachte Nuggets, mit Pommes und Ketchup
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6,20 €
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Kinderschnitzel mit Pommes frites und Gemüse
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6,40 €
Und zum Abschluss die „kleinen Leckereien"
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1 Kugel Eis nach Angebot
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1,20 €
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1 Kugel Eis nach Angebot mit hausgemachter Schlagsahne
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1,60 €
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Traditioneller Eiscafe
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3,50 €
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Likör - Becher
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6,10 €

3 Kugeln Vanillieeis mit Schokoladensoße, Eierlikör sowie hausgemachter Schlagsahne

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Bananen - Schoko -Becher
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6,50 €

2 Kugeln Bananeneis, 1 Kugel Schokoeis, garniert mit Bananenscheiben, Schokoladensoße sowie hausgemachter Schlagsahne

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Eis & Heiß
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6,50 €

3 Kugeln Vanillieeis mit heißen Himbeeren oder heißen Kirschen sowie hausgemachter Schlagsahne

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Obstbecher
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6,50 €

3 Kugeln Eis gemischt, verfeinert mit frischem Obst und hausgemachter Schlagsahne

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Mango – Karamell – Zauber
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4,80 €
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Panna cotta- Himbeertraum
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4,80 €
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Palatschinken süß
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6,50 €

Palatschinken gefüllt mit Schokoladencreme sowie Bananenscheiben, garniert mit Sahne und Schokoladensoße

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Warmer hausgemachter Apfelstrudel
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6,90 €

mit Vanilleeis und frischer Schlagsahne

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